CucineinSincrono: il carciofo
L'ultima sessione del progetto di #cucineinsincrono è stata dedicata al fiore dell'orto, il carciofo, alimento ricco di sostanze...
La granola, delizia homemade
Conoscete la granola? E' un agglomerato tostato con frutta disidratata, frutta secca e cereali ideale per la prima colazione, ma anche...
Alimenti funzionali: utopia o realtà?
Quando parliamo di nutrizione funzionale, dovremmo cominciare con lo specificare che gli alimenti hanno diversi gradi di funzionalità....
CUCINEinSINCRONO: la vellutata
La settima edizione del progetto Cucineinsincrono vede protagonista la vellutata, piatto versatile, che può fungere da minestra,...
CUCINEinSINCRONO: le prove di Natale
Ed ecco a voi il risultato della sesta sessione di cucine in sincrono: fesa di tacchino alla frutta secca con castagne e pinoli in salsa...
CUCINEinSINCRONO: cereali e legumi
Come di consueto, ecco a voi il nuovo piatto realizzato nell'ambito dell'ultima sessione di CUCINEinSINCRONO, cereali e legumi. Per la...