CucineinSincrono: il carciofo
L'ultima sessione del progetto di #cucineinsincrono è stata dedicata al fiore dell'orto, il carciofo, alimento ricco di sostanze...
La granola, delizia homemade
Conoscete la granola? E' un agglomerato tostato con frutta disidratata, frutta secca e cereali ideale per la prima colazione, ma anche...
Alimenti funzionali: utopia o realtà?
Quando parliamo di nutrizione funzionale, dovremmo cominciare con lo specificare che gli alimenti hanno diversi gradi di funzionalità....
CUCINEinSINCRONO: la vellutata
La settima edizione del progetto Cucineinsincrono vede protagonista la vellutata, piatto versatile, che può fungere da minestra,...
CUCINEinSINCRONO: le prove di Natale
Ed ecco a voi il risultato della sesta sessione di cucine in sincrono: fesa di tacchino alla frutta secca con castagne e pinoli in salsa...
CUCINEinSINCRONO: cereali e legumi
Come di consueto, ecco a voi il nuovo piatto realizzato nell'ambito dell'ultima sessione di CUCINEinSINCRONO, cereali e legumi. Per la...
#CUCINEinSINCRONO: le colazioni funzionali
Eccoci qua con il risultato dell'ultima sessione di #CUCINEinSINCRONO, le colazioni funzionali. Questa settimana, ho preparato il piatto...
#CUCINEinSINCRONO: il rollè
Ieri sera insieme alle mie collegamiche in chat, si è svolta la 3^sessione di CUCINEinSINCRONO, il progetto di cucina funzionale...
#CucineinSincrono: la crostata
La seconda sessione di CucineinSincrono, un progetto pensato per creare, mettendo insieme le idee di un gruppo di biologhe nutrizioniste,...
Tortini di cioccolato dal cuore morbido con noci, fichi e cranberries
Come promesso, ecco a voi la ricetta realizzata nella prima sessione di CucineinSincrono. Ingredienti per 3 tortini: 20 g di farina...
