Dott.ssa Nicoletta Bocchino
Biologo e Nutrizionista
Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi Sez. A n.043603
La dieta proteica
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La dieta Oloproteica è una dieta che rispetta le giuste quantità di proteine necessarie al fabbisogno giornaliero (normoproteica) e permette una perdita di massa grassa superiore ad una dieta standard.
Questo approccio consente un dimagrimento veloce grazie ad una modulazione metabolica fisiologica, in assenza di fame e di stanchezza.
LE FASI:
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Fase di attacco: dieta a basso contenuto calorico (VLCD), apporto normoproteico da alimenti e/o prodotti sostitutivi, apporto ipolipidico e ipoglucidico, integrazione di vitamine, minerali, fibre e probiotici. E' una fase in cui si sfrutta una chetosi controllata che permette l'intaccamento della massa grassa.
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Fase di transizione: reintegro graduale degli alimenti a basso/medio indice glicemico esclusi nella prima fase. Lo scopo è quello di evitare la ripresa ponderale e consolidare i risultati della prima fase.
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Fase di dieta equilibrata e attività fisica: educazione del paziente ad una corretta alimentazione.
VANTAGGI:
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Assenza di fame e stanchezza
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Protezione della massa muscolare
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Rapidità dei risultati
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Dimagrimento armonioso e rispetto della pelle
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Rieducazione alimentare
A CHI SI RIVOLGE:
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Obesità (BMI > 30)
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Sovrappeso (BMI > 25)
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Motivi estetici: adiposità localizzate
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Aumento del peso durante la menopausa
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Ritorno al peso-forma post gravidanza (se non in allattamento)
NON APPLICABILE IN CASO DI:
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Insufficienza renale
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Insufficienza epatica
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Diabete insulino-dipendente (tipo 1)
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Patologie cardiache
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Infarto ed incidente cerebrovascolare
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Ipertensione trattata farmacologicamente
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Terapia con corticosteroidi prolungata
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Ipotiroidismo non compensato
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Sindromi depressive gravi
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Neoplasie
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Adolescenza
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Età superiore a 65 anni
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Gravidanza e allattamento
ESAMI DI LABORATORIO INDISPENSABILI:
Emocromo, creatininemia, uricemia, elettroliti (Na+, K+), GOT, GPT, TSH, Colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi.
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