Dott.ssa Nicoletta Bocchino

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Il nostro metabolismo di base è la misura delle calorie che spendiamo in atti come respirare, digerire, far funzionare il nostro apparato escretore e tutti gli altri organi. Un valore basso del metabolismo basale significa che esso è lento, ossia che il nostro organismo consuma poche calorie al giorno nelle sue funzioni vitali. Il  metabolismo rappresenta il 100% del  fabbisogno basale. Conoscere  il nostro metabolismo basale, ci consente di stabilire quante chilocalorie sarà necessario assumere con l’alimentazione sia che si stia provando a perdere, mantenere oppure aumentare il peso. 

Nella gestione del  peso  misurare il metabolismo rappresenta il primo step. Si ottiene dal Quoziente Respiratorio (RQ) che dice se il corpo sta bruciando carboidrati, grassi o una miscela di entrambi. La fonte energetica offre una valutazione precisa sul cibo che stai metabolizzando in modo da sapere gli effetti sul tuo peso, sul tuo umore e sulla tua salute.

Il metabolismo basale si misura mediante calorimetria indiretta, un esame preciso

e non invasivo che è possibile effettuare nel mio studio.