Quando uno SNPs può fare la differenza.
Nella pratica quotidiana in studio, capita che mi chiediate il significato di un esame attraverso il quale vi è stata diagnosticata una...
Crostata di confettura di albicocche homemade e mele.
Come avrete capito, amo le crostate. Mi ricordano l'infanzia perchè erano il dolce della domenica della mia famiglia. Sulla base della...
Pane morbido di segale integrale
Il pane di sola segale integrale è un prodotto difficile da reperire in commercio. Di solito lo troviamo preconfezionato, additivato di...
La melagrana, semplicemente un frutto?
Quando pensiamo al melograno, la prima parola che associamo al suo meraviglioso frutto è il termine antiossidante. Ed è giusto sia così,...
Il panino di batata e semi con alici e verza.
Eccomi qui con la ricetta che ho preparato per la sessione di CucineinSincrono riguardante i piatti a basso indice glicemico. ho...
La cannella, spezia amica ancora tutta da scoprire.
Tutti conosciamo la cannella, corteccia marrone di un albero sempreverde della famiglia delle Lauracee, il cinnamomo. La cannella è una...
Amica acqua: un alimento essenziale
Siamo costituiti per la maggior parte di acqua. La nostra composizione corporea ce lo dice chiaramente, eppure diamo spesso all'acqua una...
Pasta di teff con acciughe e bottarga
Chi ha detto che non si possano mangiare cibi sani, buoni e veloci quando si torna dal lavoro e si hanno poche decine di minuti per...
#CucineInSincrono: gulash rivisitato con carote violette
Vi presento di seguito il piatto preparato per la nuova rubrica di CucineInSincrono, 8 modi di: questo primo evento ha visto protagonista...
Frullato di ciliegie, cocco e mandorle.
Siamo nella stagione delle ciliegie e dunque vi propongo uno smoothie a base di questo dolce e accattivante frutto rosso, ricco di...
