"Grazie dei fior"
Siamo abituati a vedere i fiori solo dal punto di vista ornamentale, ma se coltivati in modo igienico, senza aggiunta di pesticidi, molti...
Il salmone, l'oro rosa.
Il salmone, pesce dalle carni morbide, saporito, facilmente filettabile è uno dei pesci più utilizzati e conosciuti in tutte le cucine...
Il sole bacia i belli, ma se c’è una D, li rende sani
Il sistema ormonale D è un sistema endocrino la cui principale e più nota funzione è quella di regolare l’omeostasi del calcio e la...
"Mandorle, mandorle fresche"
Il refrain di sottofondo, quando bambini, nei giardini, giocavamo nei lunghi pomeriggi d'estate. La piccola figura ricurva di un vecchio...
Vi presento Sulforafane, della famiglia degli isotiocianati.
Il sulforafane è un isotiocianato presente come metabolita secondario, in diverse Cruciferae, in particolare del genere Brassica tra cui...
