Vi presento Sulforafane, della famiglia degli isotiocianati.
Il sulforafane è un isotiocianato presente come metabolita secondario, in diverse Cruciferae, in particolare del genere Brassica tra cui...
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Dott.ssa Nicoletta Bocchino
Biologo e Nutrizionista
Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi Sez. A n.043603
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